2011年11月11日，经过全体员工的辛勤准备，餐饮部迎来了重庆市教委领导验收“标准化食堂”工作。14：50 市教委领导一行7人抵达我院，开始考查验收工作。首先由我院副院长王平向市教委领导介绍我院“标准化食堂”建设情况，包括饭菜价格、管理模式、突发状况的处理等。
王平副院长向市教委领导介绍我院“标准化食堂”建设情况
15：30 餐饮部袁杰平经理、龙瑞兵副经理陪同考评专家到南北校区食堂实地考察。
上图为专家到我院南校区食堂实地考察
16：22 考评专家回到会议室进行讨论，讨论后对我院“标准化食堂”建设做出了肯定评价：
1.对于“标准化食堂”建设学校高度重视，在实施过程中特色明显。食堂的制度、措施有特色，比如清真食堂、学生参与民主管理等。
2.通过ISO9001质量认证体系。
3.把“餐饮业是良心和道德的事业”作为标语提出，把食堂工作摆在一个很高的位置。
同时，专家也提出几点建议和整改意见：
1.严把进货安全关，强化安全意识。
2.要加强食品留样柜的规范操作，留样必须达48小时，清楚记录日期、品名、数量、留样人等信息。
3.加强员工的安全意识。
4.进一步细化完善操作规范，在学生参与民主管理的同时要遵守法律法规。
5.出于防恐考虑，安装监控设备
6.煮饭通风排烟设施需改善，厨房应安装排风扇，防止CO中毒；天花板损坏，墙壁脱落
最终，我院后勤处餐饮部顺利通过“标准化食堂”验收工作。
